Étapes de Préparation – Pancakes Rigolos
Ingrédients :
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 200 ml de lait
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de vanille (facultatif)
- Beurre ou huile pour la cuisson
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 5 à 10 minutes.
2. Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Graisser légèrement avec un peu de beurre.
- Verser une petite louche de pâte pour former 2 pancakes ronds.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment, retourner, puis cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisser refroidir légèrement.
3. Préparer les garnitures (Rayons & Visage)
- Fraises (rayons du soleil) : Couper les fraises en tranches fines dans la longueur.
- Banane (yeux) : Couper une banane en rondelles.
- Myrtilles (pupilles & nez) : Utiliser 3 myrtilles entières.
- Pâte à tartiner au chocolat (bouche) : Utiliser une poche à douille ou une petite cuillère pour dessiner un sourire.
4. Assembler l’assiette
- Disposer les tranches de fraises en cercle autour d’un pancake pour imiter les rayons du soleil.
- Superposer 2 pancakes au centre.
- Placer 2 rondelles de banane sur le dessus comme des yeux et ajouter une myrtille sur chaque.
- Ajouter une myrtille au centre pour le nez.
- Dessiner une bouche souriante avec le chocolat.
🍓 Conseils de présentation
- Servir sur une assiette blanche ou décorée pour un bel effet visuel.
- Accompagner d’une serviette à carreaux verts et de fleurs de printemps pour une touche joyeuse.
